Allumer le Cookéo en mode « dorer » puis verser le lait dans la cuve
Fondre la gousse de vanille en deux puis racler l’intérieur avec la pointe d’un couteau pour récupérer les graines
Déposer dans le lait la gousse de vanille fendue ainsi que les graines, mélanger et porter à frémissement pendant 5 minutes
Retirer la gousse de vanille puis verser dans le lait le riz rond, le sucre et les raisins secs
Fermer le couvercle du Cookéo puis programmer le robot en mode « cuisson rapide » pour 15 minutes
Lorsque votre riz au lait est cuit, le répartir dans des ramequins et les laisser refroidir à température ambiante
Une fois les ramequins froids, les réserver au frais pour minimum 2h avant de les servir