Cuisinenligne
Riz au lait et raisins au Cookéo
Laure présente

RIZ AU LAIT ET RAISINS AU COOKÉO

  • Cookéo
  • Crème
2h25

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Allumer le Cookéo en mode « dorer » puis verser le lait dans la cuve

Fondre la gousse de vanille en deux puis râcler l’intérieur avec la pointe d’un couteau pour récupérer les graines

Déposer dans le lait la gousse de vanille fendue ainsi que les graines, mélanger et porter à frémissement pendant 5 minutes

Retirer la gousse de vanille puis verser dans le lait le riz rond, le sucre et les raisins secs

Fermer le couvercle du Cookéo puis programmer le robot en mode « cuisson rapide » pour 15 minutes

Lorsque votre riz au lait est cuit, le répartir dans des ramequins et les laisser refroidir à température ambiante

Une fois les ramequins froids, les réserver au frais pour minimum 2h avant de les servir

acceuilrecherche