Cuire le riz rond dans une grande casserole d’eau bouillante pendant 3 minutes.
Pendant ce temps, faire chauffer le lait avec le sucre vanillé.
Égoutter le riz puis le verser dans la casserole de lait bouillante et le laisser cuire 25 minutes.
Ajouter alors le sucre en poudre et prolonger la cuisson de 5 minutes.
Verser le riz dans deux récipients (essayer d’être équitable) et le laisser refroidir.
Colorer le riz en orange d’un côté et en noir de l’autre (avec du colorant ou ici du chocolat en poudre).
Verser le riz au lait dans des verrines en alternant des couches oranges et noire.
Décorer les verrines avec des yeux en pâte à sucre