Riz au lait au Cookeo

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos 2h
temps de cuisson Cuisson 15 min
Laure

Voici comment préparer facilement et rapidement son riz au lait à l'aide du Cookéo.

Ingrédients - Pour 6 personnes

  • 180 g de riz rond
  • 100 g de sucre
  • 1 litre de lait écrémé
  • 1 gousse de vanille fendue en deux
  • cannelle en poudre

Recette

Laver le riz à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau ne soit plus troublée, puis l’égoutter soigneusement au chinois.

Verser dans la cuve du Cookéo le lait, le sucre, la vanille et le riz.

Enclenchez le Cookéo en mode "Cuisson rapide" et laisser cuire 15 minutes.

Ajouter la cannelle, mélanger et répartir le riz au lait dans des ramequins individuels.

Laisser refroidir à température ambiante avant de réserver au frais pour 2/3 heures.

Servir bien frais.

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