Riz au lait allégé au kiwis

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 5 min
Laure

Verser dans une casserole le lait, le riz et la gousse de vanille coupée en deux, puis porter à frémissement pendant une trentaine de minutes, peler et découper les kiwis en petits morceaux et les ...

Ingrédients - Pour 4 Personnes

  • 140 g de riz rond.
  • 25 cl de lait.
  • 1 gousse de vanille.
  • 30 g de sucre.
  • 3 feuilles de gélatine.
  • 2 kiwis.

Recette

Verser dans une casserole le lait, le riz et la gousse de vanille coupée en deux, puis porter à frémissement pendant une trentaine de minutes

Peler et découper les kiwis en petits morceaux et les répartir dans chaque verrine

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide puis les ajouter dans la casserole

Ajouter le sucre en pluie, bien remuer et laisser cuire pendant encore 5 minutes

Répartir le riz au lait dans chaque verrine et réserver au au frais jusqu'au moment de servir

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