Riz au curcuma
Mettre un peu de matière grasse à chauffer puis y faire blondir les oignons pendant 1 minute, verser le riz et le curcuma, faire colorer pendant quelques instant en mélangeant, mouiller d'eau (1,5 ...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 200 g de riz.
- 1 oignon.
- 2 gousses d'ail.
- 1 cuillère à soupe de curcuma.
- huile.
- sel.
- poivre.
Recette
Mettre un peu de matière grasse à chauffer puis y faire blondir les oignons pendant 1 minute
Verser le riz et le curcuma
Faire colorer pendant quelques instant en mélangeant
Mouiller d'eau (1,5 fois le volume de riz), ajouter l'ail haché, assaisonner et faire cuire une quinzaine de minutes en mélangeant bien régulièrement
égoutter et servir comme accompagnement