Etape 1 Dans une sauteuse, faire rissoler les steaks hâchés, puis les émietter à la fourchette
Etape 2 Pendant ce temps, peler et émincer les morceaux de courgettes puis les ajouter dans la viande
Etape 3 Assaisonner, verser le cumin, bien mélanger et faire mijoter à petit feu et à couvert pendant un petite demi-heure
Etape 4 Profiter de ce moment pour faire cuire le riz dans 1,5 fois son volume d’eau
Etape 5 Lorsque le riz est cuit, le rajouter à la viande, bien mélanger et servir