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Riz au boeuf, courgettes et cumin
Laure présente

RIZ AU BOEUF, COURGETTES ET CUMIN

  • Plat complet
durée 45 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans une sauteuse, faire rissoler les steaks hâchés, puis les émietter à la fourchette

Pendant ce temps, peler et émincer les morceaux de courgettes puis les ajouter dans la viande

Assaisonner, verser le cumin, bien mélanger et faire mijoter à petit feu et à couvert pendant un petite demi-heure

Profiter de ce moment pour faire cuire le riz dans 1,5 fois son volume d’eau

Lorsque le riz est cuit, le rajouter à la viande, bien mélanger et servir