Laure présente

RILLETTES DE POISSONS FUMÉS

Name: Rillettes de poissons fumés
Prep time: 5 min
Yield: Pour 6 personnes
Ingredients: 200 g de haddock fumé; 200 g de saumon fumé; 200 g de filet de maquereau en boite; 400 g de fromage frais; 8 brins d'aneth; 1 cuillère à café de piment de Cayenne; 20 g de crème fraîche entière (30% MG)

Pour 6 personnes

200 g de haddock fumé
200 g de saumon fumé
200 g de filet de maquereau en boite
400 g de fromage frais
8 brins d' aneth
1 cuillère à café de piment de Cayenne
20 g de crème fraîche entière (30% MG)

5 min

Etape 1 Laver et essuyer l'aneth ; égoutter les poisson en boîte
Etape 2 Déposer l'ensemble des ingrédient dans le bol d'un mixeur et hacher
Etape 3 Déposer la préparation dans un saladier, le filmer et le laisser au réfrigérateur pendant au moins 3 h
Etape 4 Servir avec des bâtonnets de légumes et des crackers