Rillettes allégées au surimi

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recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson

Ingrédients - Pour 1 ramequin

  • 6 bâtonnets de surimi
  • 1 portion de St Morêt Ligne et Plaisir
  • 1 petit suisse
  • du jus de citron
  • du sel
  • de la ciboulette ciselée

Recette

Une recette très simple et rapide à faire en version allégée.

Passez vos bâtonnets de surimi au mixeur.

Mettez-les dans un saladier et ajoutez le St Morêt et le petit suisse.

Mélangez à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Rajoutez un peu de jus de citron, salez et versez un peu de ciboulette.

A nouveau mélangez bien et goûtez.

Ajustez la quantité de citron, sel et ciboulette à votre goût.

Servez en apéritif avec des blinis ou des rondelles de concombre ou pour accompagner une salade.

Rillettes allégées au surimi