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Laure présente

RILLETTE TOMATE ARTICHAUT AU THERMOMIX

  • Thermomix
Pour 4 personnes
5 min
  • Etape 1 Peler, dégermer puis déposer la gousse d'ail dans le bol du thermomix et mixer 5 secondes / vitesse 5

  • Etape 2 Racler le bords du bol avec la spatule et ajouter les cœurs d'artichaut grossièrement découpés et les tomates confites

  • Etape 3 Mixer 10 secondes / vitesse 5 puis verser le piment, le jus de citron, l'huile et le sel puis mixer 2 minutes / vitesse 4

  • Etape 4 Verser la préparation dans un joli ramequin, le filmer et le réserver au frais pendant 1 heure minimum

  • Etape 5 Au moment de servir, proposer les rillettes avec du pain de campagne tranché, des toasts ou même des blinis