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Laure présente

RILLETTE DE MAQUEREAU

  • Tartinade
Pour 4 personnes
15 min 15 min
  • Etape 1 Déposer les filet de maquereau dans une jatte et les émietter à la fourchette

  • Etape 2 Verser le jus de citron, la moutarde et le beurre pommade, la crème et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène

  • Etape 3 Ciseler la ciboulette, peler et émincer l’échalote puis les ajouter aux rillettes

  • Etape 4 Assaisonner, mélanger et réserver au frais jusqu’au moment de l’apéro

  • Etape 5 à servir avec du pain de campagne grillé ou des petits croûtons