Quiche de poireaux, poires, reblochon, lardons et cumin

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 50 min
Hanouna

Une quiche sucrée salée très simple à faire pour un midi. A servir avec une petite salade

Ingrédients - Pour 6 personnes

Recette

Préchauffez votre four à 180°C (th6 ou 350°F).

Étalez votre pâte dans votre moule.

Lavez et coupez très finement le blanc de poireau.

Dans une poêle faites les revenir dans de la matière grasse. Mettez les sur la pâte.

Épluchez les poires, coupez les en dès et les arroser du jus de citron. Déposez les sur la pâte.

Faites revenir les lardons et les déposer aussi sur la pâte.

Coupez le reblochon en morceaux et les répartir sur les blancs de poireaux et poires. Répartir votre gruyère râpé.

Dans une jatte, cassez les oeufs, ajoutez la crème, mélangez, assaisonnez du sel et poivre et le cumin.

Ajoutez cette préparation sur votre tarte. Faites cuire 35mn dans votre four et bonne dégustation.

Quiche de poireaux, poires, reblochon, lardons et cumin

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