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Laure présente

QUICHE CH'TI AUX ÉPINARDS ET MAROILLES

Pour 4 personnes
  • 1  pâte brisée
  • 300 g d' épinards
  • 150 g de maroilles
  • 1  tomate
  • 20 cl de  crème fleurette entière
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de  poivre
  • 1 pincée de sel
15 min 30 min
  • Etape 1 étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc une bonne dizaine de minutes à 180°C.

  • Etape 2 Fouetter les oeufs avec la crème liquide, assaisonner.

  • Etape 3 Concasser la tomate.

  • Etape 4 Répartir les épinards sur la pâte précuite, ajouter les morceaux de tomates.

  • Etape 5 Verser l’appareil crème-œuf puis le maroilles coupé en lamelles.

  • Etape 6 Mettre au four une bonne demi-heure.