menu
search
Quiche brocoli et roquefort
Laure présente

QUICHE BROCOLI ET ROQUEFORT

durée 50 min
facile iconFacile
cuisinenligne on facebookcuisinenligne on twittercuisinenligne on instagramcuisinenlgne on pinterest

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 200°c

Laver le brocolis, le découper en bouquet puis le faire cuire à la vapeur pendant 5 minutes, le temps qu’il soit cuit, mais encore croquant

Émietter le roquefort, puis, dans un bol, fouetter les œufs avec la crème et la muscade

Étaler la pâte sur le plat à tarte et piquer le fond à la fourchette

Déposer sur la pâte les bouquets de brocolis puis les dés de roquefort

Verser par dessus la préparation aux œufs, saler et poivrer légèrement puis enfourner pendant 35 minutes

Servir tiède ou froide avec une salade

Crédit Photo : Javier Lastras