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Sard présente

QUICHE AUX TROIS FROMAGES

  • Quiches
Pour 6 personnes
  • 1 pâte feuilletée
  • 300 g de  lardons
  • 1  oignon
  • 1 buchette de  chèvre
  • quelques morceaux de bleu ou  roquefort
  • 100 g d' emmental râpé
  • 6 oeufs
  • 20 cl de  lait
10 min 45 min
  • Etape 1 Commencez par faire préchauffer votre four à 220°C (th. 7/8 ou 430°F).

  • Etape 2 Mettez la pâte feuilletée dans un moule à quiche.

  • Etape 3 Dans une poêle, faites revenir l'oignon coupé en morceaux et les lardons.

  • Etape 4 Mettez les sur la pâte feuilletée.

  • Etape 5 Ajoutez les morceaux de bleu ou de roquefort et la buche de chèvre coupée en rondelles.

  • Etape 6 Dans un bol battez les oeufs en omelette avec le lait.

  • Etape 7 Ajoutez les sur la quiche.

  • Etape 8 Parsemez d’emmental râpé et enfournez pendant 25 minutes.

  • Etape 9 A déguster bien chaud avec une salade ou seul!