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Laure présente

QUICHE AUX POIREAUX ET TOMATES

Pour 6 personnes
  • 1  pâte brisée
  • 2 poireaux
  • 2  tomates
  • 3 oeufs
  • 50 g de  gruyère râpé
  • 30 cl de crème fraîche entière (30% MG)
  • sel
  •  poivre
10 min 15 min
  • Etape 1 Détailler les poireaux en dés, les faire rissoler dans une sauteuse avec un peu de matière grasse, mettre les tomates découpées en dés, à côté remuer oeufs, fromages, crème, sel poivre

  • Etape 2 Rassembler les préparations et ajouter le tout sur la pâte brisée au beurre

  • Etape 3 Mettre au four pour une bonne demi-heure à four à 210°C