Cuisinenligne
Laure présente

QUICHE AUX POIREAUX ET LARDONS

Pour 4 personnes
30 min 50 min
  • Etape 1 Rincer à l’eau claire, peler et émincer les poireaux

  • Etape 2 Les faire rissoler avec les lardons une bonne dizaine de minutes

  • Etape 3 Battre les oeufs avec le fromage blanc, la crème fraîche et le curry puis assaisonner

  • Etape 4 Mettre le four à chauffer à 180°C

  • Etape 5 étaler la pâte dans un moule à tarte

  • Etape 6 Piquer le fond à la fourchette et disposer les poireaux et les lardons dessus

  • Etape 7 Ajouter l’appareil à quiche et mettre au four pendant une petite heure