Oh! la gourmande présente

QUICHE AUX OIGNONS ET AU POULET

Name: Quiche aux oignons et au poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: Pour 6 personnes
Ingredients: 1 pâte brisée; 4 oignons jaunes; 2 escalopes de poulet; 20 cl de crème fraîche entière (30% MG); 3 oeufs; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Quiches

Pour 6 personnes

1 pâte brisée
4 oignons jaunes
2 escalopes de poulet
20 cl de crème fraîche entière (30% MG)
3 oeufs
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

20 min 40 min

Etape 1 Préchauffer le four th.6 (180°C).
Etape 2 Couper les escalopes de poulet en dés et les faire revenir dans un peu de beurre ou de l’huile d’olive, saler et poivrer.
Etape 3 Émincer les oignons et les faire revenir dans du beurre, du sel et du poivre.
Etape 4 Mélanger le tout dans un saladier avec la crème fraîche et les œufs.
Etape 5 Piquer la pâte avec une fourchette et mettre la préparation dessus
Etape 6 Parsemer de comté râpé le dessus de la tarte
Etape 7 Enfourner pendant 40 min.