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Quiche aux fanes de radis et jambon
Laure présente

QUICHE AUX FANES DE RADIS ET JAMBON

durée 50 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 180°c

Mettre la pâte dans un plat à tarte puis la faire cuire à blanc pendant une bonne dizaine de minutes

Enduire la pâte de moutarde, couper la tranche de jambon en dés et les répartir par dessus

Couper et laver soigneusement les fanes de radis

Les égoutter, les sécher et les déposer sur les dés de jambon

Dans une jatte, fouetter l’œuf avec la crème et la verser par dessus les fanes

Enfourner à 180°c pour une bonne demi-heure

Servir chaud