Quiche aux fanes de radis et jambon
Mettre le four à chauffer à 180°c, mettre la pâte dans un plat à tarte puis la faire cuire à blanc pendant une bonne dizaine de minutes, enduire la pâte de moutarde, couper la tranche de jambon en ...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée.
- 1 tranche de jambon.
- 1 botte radis.
- 20 cl de crème liquide.
- 1 oeuf.
- 1 cuillère à café de moutarde.
- sel.
- poivre.
Recette
Mettre le four à chauffer à 180°c
Mettre la pâte dans un plat à tarte puis la faire cuire à blanc pendant une bonne dizaine de minutes
Enduire la pâte de moutarde, couper la tranche de jambon en dés et les répartir par dessus
Couper et laver soigneusement les fanes de radis
Les égoutter, les sécher et les déposer sur les dés de jambon
Dans une jatte, fouetter l’œuf avec la crème et la verser par dessus les fanes
Enfourner à 180°c pour une bonne demi-heure
Servir chaud