QUICHE AUX FANES DE RADIS ET JAMBON

Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C

Etape 2 Mettre la pâte dans un plat à tarte puis la faire cuire à blanc pendant une bonne dizaine de minutes

Etape 3 Enduire la pâte de moutarde, couper la tranche de jambon en dés et les répartir par dessus

Etape 4 Couper et laver soigneusement les fanes de radis

Etape 5 Les égoutter, les sécher et les déposer sur les dés de jambon

Etape 6 Dans une jatte, fouetter l’œuf avec la crème et la verser par dessus les fanes

Etape 7 Enfourner à 180°C pour une bonne demi-heure

Etape 8 Servir chaud