Quiche aux échalotes et lardons

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure

Mettre le four à chauffer à 180°c, peler puis ciseler les échalotes, dans une sauteuse, les faire colorer dans un peu de matière grasse, puis déposer également les lardons, abaisser la pâte dans un...

Ingrédients - Pour 6 parts

Recette

Mettre le four à chauffer à 180°c

Peler puis ciseler les échalotes

Dans une sauteuse, les faire colorer dans un peu de matière grasse, puis déposer également les lardons

Abaisser la pâte dans un plat à tarte, puis déposer les échalotes par dessus

Fouetter la crème avec les oeufs et la farine puis poivrer généreusement

Verser l'appareil sur les échalotes caramélisées saupoudrer de gruyère râpé puis mettre au four pendant une bonne demi-heure

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