Mettre le four à chauffer à 210°C
étaler la pâte dans un moule et piquer le fond
Détailler les fromages en rondelles et les mettre sur la pâte
Battre les oeufs avec poivre et ajouter une pincée de noix de muscade et ajouter la préparation sur le fromage
Faire cuire une bonne demi-heure