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Quiche au thon courgettes et gingembre
Laure présente

QUICHE AU THON COURGETTES ET GINGEMBRE

35 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 200°c

Peler et émincer les courgettes puis les faire rissoler à petit feu pendant 10 à 12 minutes avec un peu de matière grasse

Assaisonner lorsque la cuisson est presque terminée

Profiter de ce moment pour fouetter les oeufs avec la crème fraîche et le gingembre

égoutter le thon puis l’ajouter à la préparation

Mettre la pâte sur le plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette

Verser les courgettes puis la préparation aux oeufs

Saupoudrer de gruyère râpé et mettre au four pour 40 minutes à 200°c

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