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Quiche au jambon et coeurs d'artichauts
Laure présente

QUICHE AU JAMBON ET COEURS D'ARTICHAUTS

durée 40 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 210°c (th7)

Étaler la pâte sur un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette

Rincer et égoutter les coeurs d’artichauts et les découper en 4 ; couper le jambon en dés

Battre les œufs avec la crème fraiche, saler, poivrer et ajouter les herbes de provence

Déposer les coeurs d’artichaut et le jambon sur le fond de la pâte puis verser par dessus la préparation aux œufs

Parsemer de fromage râpé et enfourner 35 minutes à 210°c