Quiche au céléri

recette facile
temps de préparation Préparation 45 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 40 min
Laure

Couper le céleri en morceaux en retirant les fils puis peler et émincer l'oignon, faire rissoler à petit feu dans un peu de matière grasse les cubes de céléri et l'oignon, ajouter un filet d'eau, a...

Ingrédients - Pour 1 quiche

Recette

Couper le céleri en morceaux en retirant les fils puis peler et émincer l'oignon

Faire rissoler à petit feu dans un peu de matière grasse les cubes de céléri et l'oignon

Ajouter un filet d'eau, assaisonner et faire mijoter à couvert un gros quart d'heure

Battre les oeufs avec la crème, le fromage et le gouda

Assaisonner et incorporer les légumes

étaler la pâte sur un moule à tarte, verser la préparation et mettre au four 30 à 35 mn à 210°c

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