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Laure présente

QUICHE À LA TOMATE

Pour 6 personnes
15 min 30 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C

  • Etape 2 étaler la pâte dans un plat à tarte, puis piquer le fond à l’aide d’une fourchette

  • Etape 3 Concasser les tomates ; peler et émincer l’ail ; laver et ciseler le persil plat

  • Etape 4 Les verser sur la pâte puis bien les répartir à l’aide d’une fourchette

  • Etape 5 Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème, le lait, et la vache qui rit

  • Etape 6 Assaisonner et verser la préparation sur les tomates

  • Etape 7 Parsemer de fromage râpé puis mettre au four pendant 40 minutes

  • Etape 8 Servir tiède ou froid