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Quiche à la tomate
Laure présente

QUICHE À LA TOMATE

45 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 180°c

étaler la pâte dans un plat à tarte, puis piquer le fond à l’aide d’une fourchette

Concasser les tomates ; peler et émincer l’ail ; laver et ciseler le persil plat

Les verser sur la pâte puis bien les répartir à l’aide d’une fourchette

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème, le lait, et la vache qui rit

Assaisonner et verser la préparation sur les tomates

Parsemer de fromage râpé puis mettre au four pendant 40 minutes

Servir tiède ou froid

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