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Quiche à la tomate et au bleu
Laure présente

QUICHE À LA TOMATE ET AU BLEU

durée 1h
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette

Peler et émincer l’oignon et le faire blondir dans une poêle avec un filet d’huile, puis les déposer sur le fond de la pâte

Déposer par dessus les tomates coupées en rondelles par dessus, puis ajouter par dessus des morceaux de bleu

Dans un bol, mélanger les œufs, le lait et la crème ; assaisonner et verser la préparation par dessus

Parsemer la quiche d’emmental rapé et enfourner 45 minutes à 180°c