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Quartier de camembert frit au miel
Laure présente

QUARTIER DE CAMEMBERT FRIT AU MIEL

durée 20 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Découper le camembert en morceaux

Casser l’œuf dans une assiette creuse et le battre en omelette ; dans une deuxième assiette, verser la chapelure

Plonger les morceaux de camembert dans l’oeuf puis dans la chapelure

Si vous aimez la panelure croustillante, renouveler l’opération pour avoir deux couches de panelure

Verser l’huile de tournesol dans la poêle et la faire chauffer

Déposer alors les morceaux de camembert panés dans l’huile et les faire dorer sur toutes les faces

En fin de cuisson, napper les morceaux de camembert de miel et verser tout autour l’échalote ciselée

Servir immédiatement le camembert frit avec une salade verte