Cuisinenligne
Laure présente

QUARTIER DE CAMEMBERT FRIT AU MIEL

Pour 2 personnes
15 min 5 min
  • Etape 1 Découper le camembert en morceaux

  • Etape 2 Casser l’œuf dans une assiette creuse et le battre en omelette ; dans une deuxième assiette, verser la chapelure

  • Etape 3 Plonger les morceaux de camembert dans l’oeuf puis dans la chapelure

  • Etape 4 Si vous aimez la panure croustillante, renouveler l’opération pour avoir deux couches de panure

  • Etape 5 Verser l’huile de tournesol dans la poêle et la faire chauffer

  • Etape 6 Déposer alors les morceaux de camembert panés dans l’huile et les faire dorer sur toutes les faces

  • Etape 7 En fin de cuisson, napper les morceaux de camembert de miel et verser tout autour l’échalote ciselée

  • Etape 8 Servir immédiatement le camembert frit avec une salade verte