Purée allégée au yaourt
Faire cuire les pommes de terre à la cocotte minute pendant 15 minutes, peler les pommes de terre et les écraser au presse purée, ajouter le yaourt nature, saler, poivrer puis râper un peu de noix ...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 400 g de pomme de terre.
- 1 yaourt nature 0%.
- 1 cuillère à café de sel.
- poivre.
- noix de muscade.
Recette
Faire cuire les pommes de terre à la cocotte minute pendant 15 minutes
Peler les pommes de terre et les écraser au presse purée
Ajouter le yaourt nature, saler, poivrer puis râper un peu de noix de muscade par dessus
Bien mélanger et servir