Cuisinenligne
Laure présente

PUNCH ORANGE

Pour 2 litres
  • 1 litre d'eau
  • 700 g de sucre
  • 70 cl d'Apérol
  • 3 oranges non traitées
boisson aperol orange
50 min 25 min
  • Etape 1 Pour préparer le punch, lavez et séchez bien les oranges, et prélevez les zestes.

  • Etape 2 Coupez les oranges en deux et pressez-les avant de les filtrer (ce sera plus agréable) et versez le jus obtenu dans un grand bol.

  • Etape 3 Ajoutez l'Apérol et mélangez

  • Etape 4 Préparer le sirop maintenant : dans une petite casserole, chauffer le sucre avec l'eau, et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.

  • Etape 5 Versez alors le sirop obtenu dans le jus d'orange et mélangez bien

  • Etape 6 Enfin, ajoutez le zeste d'orange (que vous aviez mis de côté auparavant) et laissez infuser pendant quelques minutes.

  • Etape 7 Servir le punch encore chaud

  • Etape 8A consommer avec modération