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Laure présente

PRUNES AU MUSCAT

Pour 8 personnes
  • 110 g de  sucre roux
  • 1 kg de  prune
  • 50 cl de  Muscat
10 min 10 min
  • Etape 1 Retirer le noyau des prunes

  • Etape 2 Dans un faitout, faire fondre le sucre dans le muscat, chauffer jusqu’à obtenir un sirop

  • Etape 3 Verser ensuite les prunes et les laisser caraméliser à petit feu pendant 5 bonnes minutes