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Laure présente

PRUNAT AU KIRSCH

Pour 8 personnes
  • 500 g de prunes Reine-Claude
  • 250 g de  farine
  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre fondu
  • une pincée de sel
  • 90 g de sucre  semoule
  • 15 g de levure de boulanger
  • 15 cl de lait tiède
  • 4 cl de  kirsch
5 min 45 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C

  • Etape 2 Rincer à l’eau claire et retirer le noyau des prunes

  • Etape 3 Verser l’ensemble des ingrédients dans une jatte et les remuer ensemble sauf les fruits dénoyautés

  • Etape 4 Verser la préparation dans un moule à gâteau graissé

  • Etape 5 Poser les prunes par dessus en les enfonçant très légèrement

  • Etape 6 Enfourner pendant trois quart d’heure