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Laure présente

PRAIRES AU BARBECUE

  • Barbecue
Pour 1 personne
5 min 10 min
  • Etape 1 Brosser les coquillage et retirer les impuretés

  • Etape 2 Préparer normalement le barbecue, puis déposer les praires directement sur la grille du barbecue

  • Etape 3 Dès que les coquilles s'ouvrent, les laisser encore deux minutes sur le barbecue puis les retirer et les poser sur une assiette

  • Etape 4 Presser le citron, ajouter une pincée de sel, quelques gouttes de piment et mélanger

  • Etape 5 Verser la sauce citronnée sur les praires et servir immédiatement