Praires au barbecue

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 10 min
Laure

Brosser les coquillage et retirer les impuretés, préparer normalement le barbecue, puis déposer les praires directement sur la grille du barbecue, dès que les coquilles s'ouvrent, les laisser encor...

Ingrédients - Pour 1 personne

  • 10 praires.
  • 1 pincée de sel.
  • 1 citron.
  • quelques gouttes de piment.

Recette

Brosser les coquillage et retirer les impuretés

Préparer normalement le barbecue, puis déposer les praires directement sur la grille du barbecue

Dès que les coquilles s'ouvrent, les laisser encore deux minutes sur le barbecue puis les retirer et les poser sur une assiette

Presser le citron, ajouter une pincée de sel, quelques gouttes de piment et mélanger

Verser la sauce citronnée sur les praires et servir immédiatement

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