Poulet sauté aux légumes

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 15 min
Laure

Découper le poulet en lanières, le saupoudrer de gingembre puis le saisir à feu vif dans un peu d’huile d’olive ; réserver, laver, si nécessaire peler et découper les légumes et les oignons, dans l...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Découper le poulet en lanières, le saupoudrer de gingembre puis le saisir à feu vif dans un peu d’huile d’olive ; réserver

Laver, si nécessaire peler et découper les légumes et les oignons

Dans la même sauteuse, faire blondir les oignons, puis les réserver

Remplacer par les légumes émincés (sauf le chou chinois), émietter la tablette de bouillon et mouiller avec 10 cl d’eau

Ajouter la sauce et le vinaigre, bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes

Remettre le poulet et les oignons, porter à ébullition puis ajouter le chou chinois

Laisser cuire encore 1 minute et servir

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