Poulet épicé aux poivrons

recette facile
temps de préparation Préparation 30 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 1h
Laure

Assaisonner les cuisses de poulet, les faire rissoler à feu vif dans un faitout dans un peu de matière grasse, profiter de ce moment pour rincer à l'eau claire, ôter les pépins et détailler les poi...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Assaisonner les cuisses de poulet

Les faire rissoler à feu vif dans un faitout dans un peu de matière grasse

Profiter de ce moment pour rincer à l'eau claire, ôter les pépins et détailler les poivrons en morceaux

Retirer la peau des gousses d'ail et les ciseler

Lorsque les cuisses de poulet sont colorés, le retirer du faitout et faire rissoler les poivrons et l'ail pendant 5 bonnes minutes en mélangeant régulièrement

Verser les épices et cuire encore 5 bonnes minutes

Déglacer au vinaigre et redéposer le poulet dans le faitout et faire mijoter à couvert 20 à 25 mn à petit feu

Après ce temps, verser les olives et poursuivre la cuisson 5 bonnes minutes

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!