Cuisinenligne
Laure présente

POULET AUX TOMATES ET AVOCAT

Pour 4 personnes
15 min 10 min
  • Etape 1 Pour faire le poulet avec les tomates et l'avocat, coupez d'abord le blanc de poulet en tranches, battez-les avec un attendrisseur à viande pour les rendre plus minces.

  • Etape 2 Transférer la viande sur une plaque à pâtisserie, puis assaisonner d'huile et de sel.

  • Etape 3 Ajouter également l'écorce de citron vert et son jus, enfin aromatisé à l'origan.

  • Etape 4 Bien remuer pour donner de la saveur.

  • Etape 5 Couvrir d'un film acitron vertntaire et réserver jusqu'à ce qu'il soit cuit.

  • Etape 6 Maintenant, occupez-vousdes tomates : après les avoir lavées et séchées, coupez-les en segments et coupez-les en dés.

  • Etape 7 Nettoyer et hacher l'oignon rouge

  • Etape 8 Dans un bol, ajouter les tomates et l'oignon.

  • Etape 9 Maintenant, divisez l'avocat en deux, coupez la pulpe à la verticale puis à l'horizontale pour faire des cubes.

  • Etape 10 Verser l'avocat dans un bol

  • Etape 11 Assaisonner d'huile, de paprika, de sel et de poivre.

  • Etape 12 Maintenant, passez à la cuisson : chauffez un gril bien chaud, déposez les poitrines de poulet et faites-les cuire pendant 5 minutes.

  • Etape 13 Puis retournez-les et continuez la cuisson pendant encore 5 minutes.

  • Etape 14 Ils doivent être bien râpés et présenter les stries typiques de la surface.

  • Etape 15 Une fois cuit, servir le poulet immédiatement avec des tomates en dés et de l'avocat.