Poulet aux poivrons

recette facile
temps de préparation Préparation 30 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 1h
Laure

Mettre un peu de matière grasse à chauffer, y mettre le poulet assaisonner et le faire rissoler sur tous les côtés, parsemer de paprika, verser les aromates, retirer la peau et détailler les oignon...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Mettre un peu de matière grasse à chauffer, y mettre le poulet assaisonner et le faire rissoler sur tous les côtés

Parsemer de paprika, verser les aromates

Retirer la peau et détailler les oignons et les gousses d'ail

Les verser dans le faitout avec les tomates et cuire à petit feu 10 à 12 minutes

Profiter de ce moment pour faire cuire les poivrons épépinés et détaillés en lamelles dans une sauteuse avec un peu de matière grasse

Ebouillanter les olives noires

Verser les poivrons et les olives dans le faitout et cuire une petite heure 30, afin que les légumes soient confits

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