Etape 1 Couper finement les oignons et les faire colorer dans un autocuiseur avec un peu de beurre
Etape 2 Ajouter un filet d’eau et verser le paprika, mélanger bien et mettre ensuite les morceaux de poulet
Etape 3 Parsemer de cumin, assaisonner puis faire mijoter à couvert une bonne demi-heure à petit feu
Etape 4 Retirer la peau puis découper grossièrement les pommes de terre
Etape 5 Détailler finement les carottes
Etape 6 Verser l’ensemble dans l’autocuiseur avec le concentré de tomates
Etape 7 Remuer et faire mijoter encore une bonne demi-heure