Poulet au curry au cookéo

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Pour 4 personnes

cooktime 5 min
cooktime 20 min

Peler les carottes et les pommes de terre et les découper en morceaux

Mettre le cookéo en mode "dorer" et faire colorer les pilons de poulet sur toutes les faces, puis les retirer

Remplacer le poulet par les rondelles de carottes et les morceaux de pommes de terre et les faire rissoler 5 minutes en remuant bien

Ajouter la pâte de curry, le lait de coco et l'eau et bien remuer jusqu'à ce que le curry soit bien dissout

Remettre la viande, prélever un peu de sauce chaude, y diluer la maïzena et la reverser dans le cookéo

Fermer le couvercle, le verrouiller et programmer en mode "cuisson rapide" pour 13 minutes

Servir immédiatement

Crédit photo : pasita wanseng