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Laure présente

POULET AU CURRY AU COOKÉO

  • Cookéo
  • Mijoté
Pour 4 personnes
  • 6 pilons de  poulet
  • 3  carottes
  • 4 pommes de terre
  • 4 cuillères à soupe de  pâte de curry
  • 10 cl de  lait de coco
  • 15 cl d'eau
  • 1 cuillère à soupe de  maïzena
  • sel
poulet au curry cookeo
5 min 20 min
  • Etape 1 Peler les carottes et les pommes de terre et les découper en morceaux

  • Etape 2 Mettre le cookéo en mode "dorer" et faire colorer les pilons de poulet sur toutes les faces, puis les retirer

  • Etape 3 Remplacer le poulet par les rondelles de carottes et les morceaux de pommes de terre et les faire rissoler 5 minutes en remuant bien

  • Etape 4 Ajouter la pâte de curry, le lait de coco et l'eau et bien remuer jusqu'à ce que le curry soit bien dissout

  • Etape 5 Remettre la viande, prélever un peu de sauce chaude, y diluer la maïzena et la reverser dans le cookéo

  • Etape 6 Fermer le couvercle, le verrouiller et programmer en mode "cuisson rapide" pour 13 minutes

  • Etape 7 Servir immédiatement