Poulet au barbecue

poulet-au-barbecue-par-laure

Pour 6 personnes

cooktime 10 min
cooktime 20 min

Laver et émincer les herbes, puis les mélanger à l'huile et aux citrons pressés

(conserver les citrons une fois pressés)

Saler et poivrer la marinade puis enduire les morceaux de poulet avec ce mélange

Les filmer puis laisser la viande mariner ainsi au frais pendant 1 nuit

Préparer le barbecue, faire chauffer la grille puis frotter les restes de citron sur la grille

Déposer le poulet à même la grille du barbecue et faire dorer le poulet, 10 /12 minutes pour les ailes, 20 / 25 minutes pour les pilons

Crédit photo : Sabrina St.