Poulet asiatique aux amandes

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 25 min
Laure

Couper les blancs de poulet en morceaux ; laver puis découper le poireaux en tronçons de 2 cm environ ; peler et émincer les oignons et la gousse d'ail, faire rissoler le poulet dans une sauteuse a...

Ingrédients - Pour 3 personnes

Recette

Couper les blancs de poulet en morceaux ; laver puis découper le poireaux en tronçons de 2 cm environ ; peler et émincer les oignons et la gousse d'ail

Faire rissoler le poulet dans une sauteuse avec un peu de matière grasse

Verser les poireaux, le gingembre, les oignons et la gousse d'ail

Remuer soigneusement, puis verser le bouillon et la sauce soja

Laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes

Ajouter les amandes dans la sauteuse lorsque la cuisson est presque terminée

Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes et servir, par exemple, avec du riz

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