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Poulet asiatique aux amandes
Laure présente

POULET ASIATIQUE AUX AMANDES

  • Asie
35 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Couper les blancs de poulet en morceaux ; laver puis découper le poireaux en tronçons de 2 cm environ ; peler et émincer les oignons et la gousse d’ail

Faire rissoler le poulet dans une sauteuse avec un peu de matière grasse

Verser les poireaux, le gingembre, les oignons et la gousse d’ail

Remuer soigneusement, puis verser le bouillon et la sauce soja

Laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes

Ajouter les amandes dans la sauteuse lorsque la cuisson est presque terminée

Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes et servir, par exemple, avec du riz

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