Cuisinenligne
Laure présente

POULET À LA THAÏ

Pour 4 personnes
  • 4 blancs de  poulet
  • 2 cuillères à soupe de  nuoc mam
  • 2 cuillères à soupe de  sauce soja
  • 2 cuillère à soupe de  basilic
  • 1 tablette de bouillon de légume
  • 1  oignon
5 min 15 min
  • Etape 1 Découper le blanc de poulet en morceaux ; peler et ciseler l’oignon

  • Etape 2 Faire blondir l’oignon avec un peu de matière grasse, émietter la dessus la tablette de bouillon

  • Etape 3 Mélanger, déposer les morceaux de poulet et les faire rissoler à feu moyen jusqu’à ce qu’il commencent à colorer

  • Etape 4 Déglacer alors avec la sauce soja, puis verser le nuoc mam puis le basilic

  • Etape 5 Poursuivre la cuisson pendant quelques minutes puis servir avec du riz thaï