Etape 1 Pour préparer la bouillie, les bleuets et les pistaches, versez le lait dans une casserole, puis ajoutez l'eau et une pincée de sel.
Etape 2 Verser le gruau et mélanger avec une spatule.
Etape 3 Allumer le feu et continuer à remuer de temps en temps, cuire à feu moyen pendant environ 4 à 6 minutes, jusqu'à l'obtention de la consistance que vous préférez : elle doit être crémeuse et très dense.
Etape 4 Pendant ce temps, hacher grossièrement les pistaches et les réserver.
Etape 5 Après ce temps, éteindre le feu et verser dans la farine d'avoine environ 50 g de sirop d'agave et remuer ; le reste du sirop sera utilisé pour la garniture finale.
Etape 6 Ajouter ensuite la moitié des pistaches et toujours mélanger avec une spatule.
Etape 7 Transférer la bouillie dans deux bols et garnir la surface avec le reste des pistaches hachées, le sirop d'agave mis de côté et les bleuets frais.
Etape 8 Votre bouillie de bleuets est maintenant prête à être dégustée.