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Pommes de terre sautées aux lardons et pissenlit
Laure présente

POMMES DE TERRE SAUTÉES AUX LARDONS ET PISSENLIT

durée 40 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Rincer plusieurs fois les pissenlit dans l’eau vinaigrette puis les essuyer délicatement avec un essuie-tout

Dans une sauteuse, faire colorer les lardons et les oignons peler et émincer, sans ajouter de matière grase

Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les ajouter dans la sauteuse

Faire revenir 10 à 12 minutes en mélangeant régulièrement puis déposer les pissenlit

Laisser mijoter pendant encore une bonne dizaine de minutes en mélangeant régulièrement

Servir immédiatement