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Laure présente

POMMES DE TERRE SAUTÉES À L'AIL ET AU LAURIER

Pour 4 personnes
  • 800 g de  pomme de terre nouvelle
  • 3 gousses d'ail
  • 4 feuilles de  laurier
  • 2 càs d'huile d'olive
  • sel
10 min 30 min
  • Etape 1 Rincer à l’eau claire les pommes de terre nouvelles, et couper les plus grosses en deux.

  • Etape 2 Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une poêle et faire revenir les pommes de terre et les gousses d’ail entières.

  • Etape 3 Parsemer de gros sel, ajouter le laurier et assaisonner.

  • Etape 4 Cuire à couvert une quinzaine de minutes à feu modéré, en remuant régulièrement.

  • Etape 5 Retirer le laurier avant de servir.