Pour préparer les pommes de terre en chemise, laver les pommes de terre à l'eau courante, les frotter pour enlever toute saleté résiduelle, puis les sécher avec un chiffon propre.
Puis enveloppez-les soigneusement dans du papier d'aluminium et placez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Faites-les cuire dans un four statique préchauffé à 200°C pendant environ 1 heure et demie : après le temps nécessaire, percez-les avec les dents d'une fourchette pour voir si elles sont cuites.
Pendant la cuisson des pommes de terre, râper le fromage cheddar, puis faire revenir le bacon dans la poêle pour le faire rôtir.
Puis, une fois grillé, placez-le sur un plateau tapissé de papier absorbant.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, sortez-les du four et, en prenant soin de ne pas vous brûler, placez-les sur une planche à découper : coupez-les en longueur, élargissez-les à l'aide de deux fourchettes, puis versez-les dans la fente de chaque 1-2 cuillerées à thé de cheddar râpé.
Ajouter ensuite une cuillère à café de bacon.
Le fromage fondra avec le feu et le bacon donnera une touche savoureuse à vos pommes de terre en robe des champs, servez-les chaudes !