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Laure présente

POMMES DE TERRE AU FOUR AU CHÈVRE FONDU

Pour 4 personnes
  • 4 pommes de terre
  • 180 g de  bûche de chèvre
  • 1 càs d'huile d'olive
  • sel
  •  poivre
15 min 1h
  • Etape 1 Laver les pommes de terre, les peler si la peau est épaisse et les découper en frites de taille moyenne.

  • Etape 2 Répartir les morceaux de pommes de terre dans 4 papillotes (ou 4 carrés de papier sulfurisé).

  • Etape 3 Déposer par dessus une cuillerée d’huile, un peu de sel, beaucoup de poivre et finir par de petits morceaux de chèvre.

  • Etape 4 Refermer la papillote et enfourner pour 1h à 190°C.

  • Etape 5 Vous pouvez également rajouter des herbes (persil, thym …) pour parfumer vos papillotes de pomme de terre.