Polenta crémeuse au parmesan (avec et sans thermomix)
hum, une belle polenta crémeuse qui accompagnera parfaitement un bon plat en sauce !
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 250 gr de polenta
- 400 gr de lait
- 800 gr d'eau
- 40 gr de parmesan
- 1 cs d'huile d'olive sel
Recette
La recette de la polenta crémeuse sans thermomix
Pour la cuisson suivre les indications sur le paquet, à la fin ajouter 40 gr de parmesan et 1 cs d'huile d'olive et fouetter bien.
La recette de la polenta au parmesan avec thermomix
Mettre dans le bol l'eau et le lait, saler et programmer 10 mn à 100° vit. 3.
Insérer le fouet, verser la polenta et continuer la cuisson à 100° pendant 5 mn vit. 3.
Ajouter le parmesan et l'huile d'olive et programmer 1 mn vit. 3 avec le fouet.
Servir immédiatement.
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