Polenta au curcuma et mozzarella
Verser l’eau et le lait dans une casserole avec la tablette de bouillon, puis les porter à ébullition, ajouter le curcuma et la polenta, remuer et laisser épaissir, lorsque la polenta commence à ép...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 200 g polenta.
- 50 cl d’eau.
- 50 cl de lait.
- 1 cube de bouillon.
- 1 cuillère à café de curcuma.
- .
- 50 g de beurre.
- 50 g de parmesan.
- 250 g de mozzarella .
Recette
Verser l’eau et le lait dans une casserole avec la tablette de bouillon, puis les porter à ébullition
Ajouter le curcuma et la polenta, remuer et laisser épaissir
Lorsque la polenta commence à épaissir, ajouter le beurre, le parmesan et la mozzarella égouttée et coupée en morceaux
Bien remuer puis déposer dans un plat à gratin
Bien étaler puis enfourner pour 20 minutes avec à 210°c