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poivrons mijotés à la tomate
Laure présente

POIVRONS MIJOTÉS À LA TOMATE

durée 30 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Rincer à l’eau claire, épépiner puis détailler les poivrons en rondelles, les faire rissoler dans de la matière grasse, assaisonner

Après quelques minutes, verser la gousse d’ail émincée, le basilic ciselé et les 2 boîtes de tomates

Laisser cuire à petit feu un bon quart d’heure sans couvrir et à petit feu

Servir bien chaud