Poivrons farcis au poulet, courgette et chorizo
Désosser le reste de poulet, retirer la peau du chorizo, laver et râper la courgette, passer le poulet et le chorizo au mixeur et mélanger la viande hachée avec la courgette râpée, ajouter la crème...
Ingrédients - Pour 3 poivrons
- 3 poivrons.
- 1/2 chorizo.
- 300 g de reste de poulet froid.
- 1 courgette.
- 20 cl de crème fraîche.
- sel.
- poivre.
Recette
Désosser le reste de poulet, retirer la peau du chorizo, laver et râper la courgette
Passer le poulet et le chorizo au mixeur et mélanger la viande hachée avec la courgette râpée
Ajouter la crème, saler et poivrer et bien mélanger
Laver puis couper le haut des poivrons, les épépiner puis les farcir avec la préparation à la viande
Reposer le chapeau des poivrons sur les poivrons farcis, les déposer dans un plat à gratin et enfourner pendant 25 minutes à 180°c