Poivrons épicés farcis au blé courgettes et merguez

recette facile
temps de préparation Préparation 30 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 1h 30 min
Laure

Mettre le four à chauffer à 180°c, mettre le blé à cuire en suivant les instructions du paquet et réserver peler puis ciseler l'oignon et l'ail, les faire rissoler 3 bonnes minutes dans une sauteu...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Mettre le four à chauffer à 180°c

Mettre le blé à cuire en suivant les instructions du paquet et réserver peler puis ciseler l'oignon et l'ail puis les faire rissoler 3 bonnes minutes dans une sauteuse

Rincer à l'eau claire les courgettes puis les râper grossièrement

Déposer les courgettes dans une sauteuse, assaisonner puis mettre les épices

Retirer la peau des merguez et les déposer dans la sauteuse avec les courgettes

Bien mélanger et laisser cuire une quinzaine de minutes

Ajouter le blé, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes

profiter de ce moment pour couper les poivrons en deux.

Les épépiner puis les mettre dans le fond d'un plat à gratin

Farcir les poivrons avec cette préparation

Enfourner 1h à 180°c

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