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Poivrons épicés farcis au blé courgettes et merguez
Laure présente

POIVRONS ÉPICÉS FARCIS AU BLÉ COURGETTES ET MERGUEZ

durée 2h
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 180°c

Mettre le blé à cuire en suivant les instructions du paquet et réserver

peler puis ciseler l’oignon et l’ail puis les faire rissoler 3 bonnes minutes dans une sauteuse

Rincer à l’eau claire les courgettes puis les râper grossièrement

Déposer les courgettes dans une sauteuse, assaisonner puis mettre les épices

Retirer la peau des merguez et les déposer dans la sauteuse avec les courgettes

Bien mélanger et laisser cuire une quinzaine de minutes

Ajouter le blé, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes

profiter de ce moment pour couper les poivrons en deux.

Les épépiner puis les mettre dans le fond d’un plat à gratin

Farcir les poivrons avec cette préparation

Enfourner 1h à 180°c